মাশরেকুল আলম, জয়পুরহাট প্রতিনিধি: “নিরাপদ পোল্ট্রি ও পোল্ট্রিজাত পণ্যের বাজার উন্নয়ন” শীর্ষক ভ্যালু চেইন উপ-প্রকল্পের আওতায় জয়পুরহাটে মিট প্রসেসিং প্লান্টের উদ্বোধন করা হয়েছে।
মঙ্গলবার (২৯ জুলাই) দুপুরে পিকেএসএফ এর সহযোগিতায় ও স্থানীয় বেসরকারি প্রতিষ্ঠান জাকস ফাউন্ডেশনের বাস্তবায়নে জয়পুরহাট পৌর এলাকার দেওয়ানপাড়া গ্রামের ছাগল ও পোল্ট্রি’র মাংস বিক্রেতা আনিছুর রহমানের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে এ মিট প্রসেসিং প্লান্টের উদ্বোধন করা হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন হেলেন কিলার ইন্টারন্যাশনাল এর অবসরপ্রাপ্ত কর্মকর্তা ও বিভিন্ন বেসরকারী প্রতিষ্ঠানে কনসালটেন্ট আমিন উদ্দিন।
এসময় বিশেষ অতিথি হিসেবে জেলা বিএনপি’র আহবায়ক গোলজার হোসেন, সিনিয়র যুগ্ম আহবায়ক মাসুদ রানা প্রধান, পৌর বিএনপি’র সাধারণ সম্পাদক আবু রায়হান উজ্জল প্রধান, জাকস ফাউন্ডেশনের প্রকল্প ব্যবস্থাপক ডা: জহুর আলী, প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা এ. এ জাবর সহ শহরের বিভিন্ন চাইনিজ রেষ্টুরেন্ট ও হোটেল রেস্তরার স্বত্বাধিকারীগণ উপস্থিত ছিলেন।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি বলেন, স্বাস্থ্য সম্মত পরিবেশে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে মিট প্রসেসিং করে বাজারজাতকরনের মাধমে উন্নত বাজার প্রতিষ্ঠা করা এ প্রকল্পের মূল লক্ষ্য।
